美味月报｜大夏天的，大家都在吃什么好吃的？

『导读』：

下厨房2025年6月热门菜谱内容趋势：

家常菜仍然是站内最热门的菜谱内容分类，夏季时段，开胃下饭、简单快手的菜式、凉拌菜、蒸菜菜式等更受到用户的喜爱。

烘焙内容方面，面包、蛋糕是最热门的烘焙品类，适合夏天的冰面包等内容收到用户的欢迎；

其他的热门菜谱中，饮品、小吃、夜宵美食等内容都深受厨友喜爱。

六月热门菜谱盘点

一、家常内容

从6月热门的家常菜谱内容关键词词云图来看，

凉拌、炒是用户更偏好的烹饪方式；

糖醋、酸味等开胃下饭的口味受到偏爱；

排骨、豆角、牛肉、香菇、藕带等食材受到欢迎；

六月热门家常菜谱展示

二、烘焙内容

从6月热门的烘焙菜谱内容关键词词云图来看，

面包、吐司、蛋糕是烘焙内容的主要选题；

芝士、全麦、椰蓉等口味的内容收到用户欢迎；

用户更偏好简单、零失败的烘焙内容，内含详细配方和操作教程更受欢迎。

六月热门烘焙菜谱展示

三、消暑美食

使用应季的水果/食材，如荔枝、桃子、绿豆等制作的花样消暑美食内容受到用户欢迎。

花样消暑美食展示

四、其他热门美食内容

减脂餐：夏季减脂餐内容热度再度提升。

夜市美食、小吃零食：

根据下厨房往年及近期热度趋势，预测七、八月热度上涨内容：

—— 关于下厨房 ——

下厨房成立于2011年，深耕美食垂直领域14年，为美食爱好者提供了从菜谱查询到社区分享功能，平台菜谱量近400万篇，美食作品近8000万张。

—— 关于下厨房用户研究院 ——

专注美食相关的内容洞察及消费行为研究，基于美食大数据，结合问卷、访谈等多种研究方法，还原消费者真实的决策路径、使用行为与偏好，剖析当下美食趋势。

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本报告基于下厨房用户2025年站内行为数据，对菜谱流量趋势进行洞察分析，结论基于真实的用户数据，无商业利益关联。

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