周末给孩子做个蛋糕，小朋友惊呼：蛋壳里的小鸡变成鸡蛋糕了！

有一天看到美食好友晒图，觉得这个蛋壳蛋糕太好玩了，把蛋糕糊灌到鸡蛋壳里，再烤成蛋糕，猛一看像是一个完整的鸡蛋，剥开却是可爱的蛋糕，一直寻思着我也做个试试，但一直没留下鸡蛋壳，好在终于攒够了15个蛋壳，来试做了一下，还真的挺好玩呢，做好以后放凉，去幼儿园接多多的时候给她带去，小姑娘欣喜极了，还送给她的同学，小朋友们都被这种造型吸引了，觉得太有意思了。看来用这个哄孩子还是挺不错的！

你以为我是鸡蛋，其实，我只是一个藏在鸡蛋壳里的蛋糕罢了！

原料：鸡蛋壳15个、鸡蛋3个、低筋面粉90g、白糖50、玉米油10g；

做法：

1、为了保使鸡蛋壳有一定的完整性，将鸡蛋的一头敲破，小心的做一个小洞，使蛋液能够流出来，从另一面看还是一个完整的蛋壳；

2、锅里煮开水，把清洗干净的鸡蛋壳放进去煮3分钟消毒；平时炒菜用鸡蛋时可以注意多留一些蛋壳备用；

3、煮好的鸡蛋壳控干水份后，用锡纸包起下端，让鸡蛋壳都能立起；

3、三颗鸡蛋的鸡蛋液放在盆里，盆要无油无水；

4、打蛋盆里加上全部的白糖，用电用打蛋器打发蛋液，全蛋打发不太好打，可以再取一个大盆，里面放上温热的水，把打蛋的盆坐在里面，给蛋液加温，这样就好打多了，打好的蛋糊滴落下来纹路会保留一段时间；

5、将面粉分2－3次过筛到蛋糊里，翻拌均匀后再放下一次；注意手法，我用的是从两点到八点再从九点出的翻拌手法，确实能够避免消泡，不理解的可以上网搜一下“海绵蛋糕翻拌手法”，还有相关视频可以搜到；拌好的蛋糊，从盆边上倒进玉米油，轻轻翻拌均匀就可以了。因为担心消泡，玉米油量也少，就没有单独拍照片；

7、将拌好的蛋糕糊装进裱花袋里；

8、把蛋糕糊挤到蛋壳里；七分满就可以了，我挤的有点多了；

9、烤箱提前预热，上下火180度，中层，15分钟左右；

蛋壳蛋糕就做好了，好玩吧。偶尔给小朋友做一盘，还是挺受欢迎的，我闺女还拿着去送给幼儿园的同学们，还玩碰鸡蛋的游戏，小朋友们剥开蛋壳，都大叫，鸡蛋怎么变成蛋糕了啊！！

多多也说这太有意思了，剥开鸡蛋原来是蛋糕！！虽然只是普通的海绵蛋糕的方子，只不过换了个容器和造型，孩子们就感觉不一样了，好玩又好吃，制作还算简单，如果你家里有小朋友爱吃蛋糕的，不妨试一试吧！！

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我爱下厨，爱烘焙，为了家人健康，积极学习并制作各种有益身体的美食给我的家人，同时也很开心将我制作过的这些食谱与所有关爱家人健康的朋友一起分享，交流制作经验。

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