“一年之季在于春”，春回大地，万物复苏。春季是一年中最好的季节，是一个欣欣向荣的季节，气温转暖，万物生长，自然界一切都充满了生机。春季是人体新陈代谢最活跃的时期，这就需要我们更加注意春季自身的营养与保健。

一、春季养生的要素

1.春季宜多甜少酸。春季是万物复苏、阳气生发的季节，中医认为此时应顺应自然规律，注重疏肝理气、健脾祛湿、提升阳气。根据中医五行理论，肝属木，脾属土，土木相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化吸收功能，唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。甘味食物可健脾养胃，缓解肝气过旺。所以在春天我们应该少吃些酸的食物如：柠檬、山楂等（适量即可），适当吃些甘味食物如：大枣、山药、甘蔗、南瓜等甘味食物以健脾养胃，缓解肝气过旺。

2.春季宜补充营养。春季需补充一些优质蛋白。如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉等。春季天气渐暖，细菌开始繁殖，且活力增强，容易侵蚀人体产生疾病，所以需要补充维生素和矿物质以提高人体的免疫力和抗病能力。

3.春季宜多食新鲜蔬菜。春节各种新鲜蔬菜应时而生，我们要多吃一些蔬菜。如芹菜、菠菜、茭白、莴笋、油菜、百合等。富含维生素和膳食纤维，帮助疏肝解郁、清理肠胃。

4.春季宜清淡多样。建议易消化易吸收减少过度油腻的食物，可避免“春困”使人精力旺盛。

5.春季宜多喝水。可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，降低毒素对肝的损害。

二、春季建议的食物

粳米、芝麻、赤小豆、花生、糯米、鸡蛋、鲫鱼、香菜、香椿、韭菜、山药、莴笋、豌豆苗、茼蒿、苹果、荸荠、橘子、萝卜、藕、樱桃、梨、桃、木耳、西兰花等。

三、春季适宜的运动

1.舒展型运动。散步、慢跑：在早晨或傍晚进行，促进气血流通，顺应阳气升发。太极拳、八段锦：柔和舒缓，调和肝气，增强体质。

2.户外踏青。登山、郊游等，接触自然光照，疏解压力，改善情绪。春季是万物复苏的季节，气温回升、阳气生发，适合通过运动调养身心、增强免疫力。

3.趣味型运动。可以选择放风筝，中医视角放风筝可以抬头远望可明目养肝，牵线动作活动肩颈，缓解“屏幕脖”，也可以愉悦心情，顺应春生。

作者：李东升

来源：沈阳市中医院

编辑：李伟

校对：陈泽明

初审：张悦

审核：崔乐文

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